통카빈 썸네일형 리스트형 [홍대] 얀 쿠브레 프랑스 파리의 유명 파티세리 얀 쿠브레 에 드디어 방문했다...! 디저트 & 에스프레소 맛집이다🥰 ㅎㅎ 홍대입구 3출에서 연트럴파크로 나오면 거의 바로다. 파운드 케잌류 4000원 이자티스가 유명하던데 막상 초콜릿 통카가 많이 나가서 거의 매진이었다. 통카빈은 바닐라의 대체 향료로도 쓰이지만 향이 더 강하다고 한다. 고급 디저트나 향수에 쓰인다. ■ 통카빈(Tonka Bean) 통카빈(Tonka Bean)은 매우 달콤하고 파우더리한 향기로 바닐라, 카라멜스러운 향기를 가지고 있다. 코코넛 과육, 달콤한 풀, 카라멜 등 풍부한 향기를 뿜어 내는 것이 특징이다. 출처 에끌레르 8300원 타르트 케잌 9000~9700원 시트론, 이자티스(카라멜 피칸 바닐라), 메르베이유(헤이즐넛 초코) 맛이 있는데 시트론 보.. 더보기 이전 1 다음
